Сила Преодоления: почему суровый климат делает растения целебными?

Многие из нас по собственному жизненному опыту знают: характер, стойкость и внутренняя сила человека закаляются в преодолении трудностей. Разумная физическая активность, прогулки на свежем воздухе в любую погоду и правильный душевный настрой помогают нам оставаться здоровыми, энергичными и деятельными в любом возрасте.

Удивительно, но в мире природы действует точно такой же закон. В биологии этот феномен называют адаптацией к внешнему стрессу. И именно поэтому обычная теплица с её искусственным, изнеживающим комфортом — худшее место для выращивания по-настоящему полезных лекарственных трав.

Избалованные растения против диких «атлетов»

Представьте себе два одинаковых растения. Одно растет на тихой грядке в теплице под боком: его вовремя поливают тёплой водой, закрывают от ветра и подкармливают синтетическими удобрениями. Оно вырастет крупным, сочным и красивым, но… абсолютно бесполезным для здоровья. Растению просто не от чего защищаться, и его внутренняя «химическая фабрика» засыпает за ненадобностью.

Второе растение выживает на диких каменистых склонах, высоко в горах. Ему ежедневно приходится бороться с резкими перепадами температур, ледяными ветрами, разреженным воздухом и жгучим ультрафиолетом. Чтобы защитить свои нежные клетки от гибели, такое растение вынуждено вырабатывать колоссальное количество особых защитных соединений — вторичных метаболитов (фенолов, флавоноидов и танинов).

Для самого растения эти вещества служат «щитом» от агрессивной внешней среды , а для нашего организма они становятся ценнейшими защитниками — антиоксидантами.

Два примера настоящей природной стойкости:

• Горный Барбарис и калиевые почвы.
• Вулканический «аккумулятор» для плодов Нони.

На крутых гималайских склонах растет дикий барбарис остистый (Berberis aristata). В этих экстремальных условиях, питаясь из калиевых горных почв, его корни накапливают ценнейшее вещество — берберин. Обратите внимание: берберин относится к классу алкалоидов, а не флавоноидов, как часто думают. Это сложное природное соединение помогает кустарнику выживать на высоте, а у человека оно эффективно поддерживает правильный обмен веществ, баланс глюкозы и здоровье сердечно-сосудистой системы. Но если посадить этот барбарис в обычной садовой низине — концентрация берберина резко снизится.

Похожая история происходит и в солнечной Полинезии, откуда родом знаменитый фрукт Нони. Вулканические почвы тихоокеанских островов — это богатейший природный аккумулятор, щедро заряженный древним пеплом и микроэлементами. Под палящим экваториальным солнцем дерево Нони впитывает эту минеральную пользу и вырабатывает рекордные дозы защитных полифенолов, которые оберегают его плоды от окисления и увядания.

Как эта защита помогает нашему организму?

С возрастом, а также под влиянием городской экологии или повседневных стрессов в наших клетках могут накапливаться молекулы-окислители — свободные радикалы. Они действуют как микроскопические разрушители, ускоряя процессы старения и провоцируя нежелательные воспалительные процессы в тканях.

Когда мы принимаем натуральные экстракты из растений, выросших в диких условиях, мы буквально «заимствуем» у природы их эволюционную броню. Растительные антиоксиданты бережно нейтрализуют свободные радикалы, помогая организму сохранять жизненный тонус, защищая сосуды, суставы и укрепляя естественный иммунитет.

Географический стандарт Nature’s Sunshine.

Именно поэтому компания Nature’s Sunshine никогда не закупает сырьё, выращенное в искусственных условиях. С момента нашего основания в 1972 году семьей Хьюз мы придерживаемся строгого правила: брать травы только там, где их веками взращивала сама природа.

Сегодня мы напрямую сотрудничаем более чем со 170 проверенными фермерскими хозяйствами и заготовителями в 30 странах мира, поставляя свыше 850 видов чистейшего сырья и 300 уникальных целебных растений :

• Дикий барбарис собирается вручную на каменистых вершинах Гималаев.
• Красная свекла поставляется из высокогорных, экологически чистых районов Тибета.